● 150gr manteca
● 150gr azucar
● ralladura de 1 limon
● 3 yemas
● 300gr de fecula de maiz
● 200gr harina comun
● coñac o leche 4 cucharaditas
● 2 cucharadas de polvo de hornear
● 1 cucharadita de esencia de vainilla
● dulce de leche a gusto
| Preparación: | |
| Mezclar todos los ingredientes muy bien mezclados ,dejar reposar la masa 1/2 hora y luego estirar con un palote o palo de amasar y con un cortante chico o mediano ir cortando las tapitas. Enmantecar una placa y colocar las tapitas bien acomodadas ,cocinar a horno suave 15 minutos. | |
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