SALSA DE ALBAHACA

Ingredientes

1 cebolla
3 cucharadas de aceite de oliva
4 tomates
1 pizca de azúcar
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
6 hojas de albahaca

Dorar una cebolla picada en aceite de oliva. Colocar cuatro tomates cortados en trocitos y cocinar a fuego lento.
Añadir una pizca de azúcar y condimentar con sal y pimienta. Agregar las hojas de albahaca cortadas y retirar del fuego.